Yusa F, Su’i moh, sumaryati enny, novita silvy. PENGARUH PERBANDINGAN AIR ASINAN SAWI DENGAN AIR DAN LAMA FERMENTASI GTERHADAP KULAITAS TEPUNG MOCAF. JTePP [Internet]. 22 Mei 2025 [dikutip 11 April 2026];1(01):1-9. Tersedia pada: https://ojs3.uwgapp.my.id/index.php/jtepp/article/view/668